2018年7月17日至31日为赣州市今年的食品安全宣传周，为提高人们对食品安全知识的了解，减少食物中毒事件的发生，推动我市食品安全示范城市及国家卫生城市的创建，赣州市疾控中心积极开展了食品安全周宣传活动。

　　活动主要通过营造宣传氛围和积极参与食安办举办的食品安全大型宣传活动进行。宣传周期间,赣州市疾控中心在一楼大厅摆放食品安全知识宣传固定展板，设置宣传横幅，营造食品卫生宣传氛围，让前来办事的群众能学习到食品安全相关知识。7月25日上午，市疾控中心组织专业技术人员参加了市食安办开展的食品安全知识宣传教育活动，在活动现场摆放了5块宣传展板，并发放宣传单600余份，内容涉及食源性疾病知识、如何预防毒蘑菇中毒、如何正确认识食品添加剂、食物中毒原因、如何预防食物中毒等。

　　市民纷纷表示，通过食品安全宣传周活动，增进了对食品安全相关知识的了解，提高了对食源性疾病及食物中毒的防病意识和能力。