孩子发胖老不好,愁断家长头上草。
嘘,别急!给家长们分享一个健康小秘密:快看国家卫生健康委办公厅近日发布的《儿童青少年肥胖食养指南(2024年版)》!
儿童青少年肥胖的日常食养6原则
根据营养科学理论、中医理论和儿童青少年生长发育特点,指南对儿童青少年肥胖的日常食养提出 6 条原则和建议。
包括:
1.小份多样,保持合理膳食结构。2.辨证施食,因人因时因地制宜。3.良好饮食行为,促进长期健康。4.积极身体活动,保持身心健康。5.多方合作,创造社会支持环境。6.定期监测,科学指导体重管理。
肥胖儿童青少年的食物选择
依据儿童青少年的生长发育特点和平衡膳食原则,儿童青少年食物选择应多样化,注意荤素搭配、粗细搭配和色彩搭配;保证鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品、全谷物和蔬菜摄入的同时,优先选择能量较低、微量营养素密度较高和血糖生成指数较低的食物。要点如下:
(一)适量性:每日摄入的食物要适量,根据儿童青少年生长发育及身体活动水平进行适当调整。不同年龄段正常体重儿童青少年每天各类食物建议摄入量及中等强度身体活动水平的能量需要量见表 1.1。
(二)可及性:确保食材新鲜和容易获得。在同类食物中,优先选择更新鲜、更经济的食物。
(三)适宜性:选择能量较低、微量营养素密度较高和血糖生成指数较低的食物,少吃高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物,见表 1.2